Sortie en Beaujolais suite et fin

Publié le par Club Eriba du Sud-Est

Sortie en Beaujolais suite et fin

Mardi 4 septembre :

Nous voici en route pour Beaujeu où nous ferons la visite de la Maison du Terroir. Nous y découvrirons les secrets de la vigne, la géologie qui enrichit les cépages, les différents crus de Beaujolais et les techniques de vinifications différentes entre le Beaujolais, Beaujolais village et le fameux Beaujolais nouveau dont 130 millions de bouteilles sont vendues chaque année.

L'après-midi, nous allons faire la rencontre très enrichissante d'un patron d'huilerie artisanale. Il fabrique en faible quantité des huiles de grande qualité principalement réservée aux grands chefs français et à l'exportation (sa production annuelle équivaut une journée de production industrielle…) Même les résidus sont destinés à l'art culinaire : restauration, pâtisserie, chocolaterie. Dégustation d'huile diverses et variées ainsi que de vinaigres plus originaux les uns que les autres et nous terminerons par une touche exotique : Des rhums arrangés. Celui au piment n'est pas piqué des vers…. Petit truc du patron : Pour avoir une bonne huile de pépins de raisins sans y mettre 50 euro le litre, ajouter 2 cl de marc de raisin à 1 litre d'huile de pépin de raisin du commerce.

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Mercredi 5 septembre :

Visite de la capitale du Beaujolais, Villefranche sur Saône, sur le thème des trésors cachés, avec Noëlle, une guide exceptionnelle. Cour d'histoire impressionnant mais aussi visite des cours et maison Renaissance de la rue Nationale, de la chapelle des Hospices, de la collégiale et découverte de la tradition des défilés de conscrits qui revêt un caractère très particulier dans cette région. Certains éribistes présents y participent encore et nous transmettent leur émotion.

Après-midi relaxe sous un soleil de plomb. De nouvelles arrivées, dont une imprévue de nos alsaciens qui partent pour un long périple vers le Sud où ils retrouveront les autres équipages d'Eribistes au Maroc.

Le soir, la Bretagne vient nous faire un appel du pied sous la forme d'un camion crêperie qui s'installe au milieu de notre camp gaulois. Françoise, la sœur de notre ami Michel, nous propose une soirée crêpe mémorable. Nous en sortirons repus et satisfaits en rêvant de l'océan et de chants celtiques.

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Jeudi 06 septembre

Départ vers 9 h. pour le prieuré de Salles-Arbuissonas.

Fondé au X ème  siècle sous l’autorité de l’Abbaye de Cluny. Les moines bénédictins sont remplacés en 1301 par les moniales bénédictines qui sont au XVIII ème siècle élevées au rang de chanoinesses. Ces femmes de la haute noblesse entre vie religieuse et vie laïque ont laissées une trace indiscutable sur le site.

Visite très intéressante qui complète celles de Beaujeu et Villefranche sur Saône.

L’après-midi nous nous retrouvons à Vaux en Beaujolais rendu célèbre par le truculent roman de Gabriel Chevallier " Clochemerle “ qui connut un succès retentissant en 1934.
C’est une petite commune déchirée par des querelles burlesques autour d’une pissotière. On y trouve une fresque, vitrine incontournable qui reprend les personnages du roman caricaturés par Albert Dubout.
Dommage que la journée ai été un peu arrosée.

Le soir Juliette et Noël nous offrent l’apéritif pour leur nouvelle caravane.

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Vendredi 7 septembre :

Matinée libre.

Après-midi, concours de pétanque. Beaucoup d’éribistes  présents y participent, Maurice et Dominique remettent en jeu le titre acquis à Annonay. Au terme d’une finale acharnée qui tient le public en haleine, ils triomphent de Marie-Claude et Philippe par un 13/12

Le soir, dernier apéritif et repas créole en commun.

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Nous remercions les organisateurs pour cette superbe semaine ainsi que les auteurs des textes  et les photographes qui se reconnaîtront.

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